Amsterdam'da Bir Vegan Otomat Açacak

020 patatje gebakken lucht goed voor de lijn en nodige ongein (Haziran 2019).

Anonim

Amsterdam'da sağlıklı vejetaryen yiyecek arayanların, doğrudan Kinkerstraat'ta yer alan duvarlara yayılan bir otomattan vegandan veya vejeteryan yemek siparişi vermesi mümkün olacaktır. Bu yenilikçi konsept, yoldan geçenleri 30 saniyeden daha kısa bir sürede satın almanın ve lezzetli yemeklerin, dolma kapların veya salataların alınmasını sağlıyor.

Hollanda'da, fast food restoranlarının, müşterilerin tezgahın arkasına kuyrukta beklemeden hamburger veya sosis gibi atıştırmalıkları seçmelerine, satın almaları ve götürmelerine olanak tanıyan duvarlara monte edilmiş büyük otomat makineleri sunması yaygındır. Bu makineler çok popülerdir, ancak genellikle yüksek kaliteli veya sağlıklı gıda ile ilişkili değildir, bu da madde üzerinde rahatlık sağlar.

Şüpheli besin değerleri ile ızgara veya derin yağda kızartılmış yemekler sunmak yerine, Amsterdam'daki yeni bir restoran, hareket halindeyken müşterilere sağlıklı ve organik yemekler satmak için benzer otomatları kullanmayı planlıyor. Sağlık Gıda Duvarı olarak bilinen proje, Eylül 2018'in başında piyasaya sürülecek ve tatlı patatesli ya da marine tempehli siyah erişte kaseleri içeren nohut körileri gibi taze ve vejetaryen yemekler ile doldurulmuş 36 soğutmalı bölmeli bir otomatı içerecektir.

Sağlık Gıda Duvarı'nda bulunan her yemek veya salata, taze, çoğunlukla organik içerikli malzemelerle hazırlanır ve daha sonra, yukarıda belirtilen bölümlerin içine yerleştirilmeden önce, biyolojik olarak ayrışabilen kutularda ambalajlanır. Sağlık Gıda Duvarı'nda sunulan her şey vejeteryan ve birçok yemek sadece bitki bazlı ürünler içermekte, bu da onları veganlara uygun hale getirirken diğerleri de glutensizdir.

Restoranda sipariş vermek için müşteriler seçtikleri yemeği bir dokunmatik ekranda seçerler ve daha sonra kartla ödeme yaparak otomatın içinde belirli bir bölmenin kilidini açarlar. Daha sonra müşteriler, çatal bıçak takımı ile birlikte siparişlerini alabilir ve Amsterdam'ın başka yerlerinde yemek yiyebilir ya da Sağlık Gıda Duvarı'nın rahat yemek salonunda oturabilirler. Tüm süreç yaklaşık 20 saniye sürüyor ve müşteriler lezzetli ve besleyici maddelerle dolu tam boyutlu bir yemek için 7 ile 9 € arasında ödeme yapmayı bekleyebilir.

Hızlı yiyecek otomatlarının ve Amsterdam'daki organik, ekolojik-bilinçli yemeğin popülaritesi göz önüne alındığında, Sağlık Gıda Duvarı'nın konsepti cennette yapılan bir eşleşme gibi hissediyor ve bu iki görünüşte birbirinden farklı mutfak biçimlerinin uyum içinde ve birbirini tamamlaması için bir alan yaratıyor.